Spicy Claus

La Spicy Claus è in stile Belgian Christmas Ale, una Birra di Natale in stile belga, forte, speziata, maltata ed aromatica. Nata per lenire il freddo invernale ma consumata sempre più spesso anche nelle altre stagioni.
La base ideale per il Beer Brulè o il Wassail!

Da accompagnare in generale a tutti i piatti di carne saporiti, tra i quali anche anatra e cacciagione, formaggi stagionati, panettone, pasticceria secca, castagne.

SPICY CLAUS è un gioco di parole tra il Babbo Natale nordico e le spezie caratterizzanti la birra.

Riferimento stile: Belgian Christmas Ale
Fermentazione: Alta
Colore: Ambrato scuro
Schiuma: Nocciola
Alcol: 9,5%
Amaro: Delicato e nascosto
Aroma: Speziato, caramellato, maltato
Corpo: Pieno